お抹茶って美味しいですよね。

こんにんちは。サイモクホームの杉山笙です。

先日も寄居町を知ろうと風布の遊歩道を歩いてきました＾＾

水がきれいで癒されます。

 

そこで風布のみかん栽培をしている方とお話ししてきました＾＾

また寄居町に移住してきた方とも。

 

寄居町が好きでどうしたら里山の風景を残せて

どう町を発展させていくか考えている方と話すのはとても面白く有意義な時間でした。

 

そこで最近インバウンドで大人気！２年前から抹茶の生産が追い付かないぐらい抹茶が人気なので

抹茶を寄居町で作れないか調べたら

北限ギリギリの抹茶生産が可能かもしれないと。。。

みかんも北限ギリギリ。

 

これは少し興味があるなと思います。

日本水もあることだし。

 

また、風布に足を運んでみようかな＾＾